Η εισαγωγή στερεών τροφών αποτελεί ένα κρίσιμο αναπτυξιακό και διατροφικό στάδιο στη ζωή του βρέφους. Ο διαιτολόγος–διατροφολόγος καθοδηγεί επιστημονικά τους γονείς, συμβάλλοντας στη σωστή θρέψη, την πρόληψη αλλεργιών και τη θεμελίωση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.
Πότε ξεκινά η εισαγωγή στερεών;
Σύμφωνα με τις συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) και της ESPGHAN, η εισαγωγή στερεών τροφών συνιστάται:
· Μετά τον 6ο μήνα ζωής, όχι νωρίτερα από τον 4ο μήνα
· Όταν το βρέφος εμφανίζει αναπτυξιακά σημάδια ετοιμότητας:
- κάθεται υποστηριζόμενο
- κρατά το κεφάλι όρθιο
- δείχνει ενδιαφέρον για την τροφή
- έχει μειωμένο αντανακλαστικό εξώθησης της γλώσσας
Ποια είναι τα οφέλη της καθοδηγούμενης εισαγωγής;
Ομαλή μετάβαση από το μητρικό γάλα ή το υποκατάστατο σε ποικιλία τροφών
Πρόληψη διατροφικών ελλείψεων (σίδηρος, ψευδάργυρος, βιταμίνη D)
Μείωση κινδύνου τροφικών αλλεργιών με έγκαιρη εισαγωγή αλλεργιογόνων
Δημιουργία θετικής σχέσης με το φαγητό και ενίσχυση αυτοσίτισης
Καθοδήγηση για Baby-Led Weaning (BLW) ή συνδυαστικό μοντέλο
Τι περιλαμβάνει η υπηρεσία
Αξιολόγηση αναπτυξιακής και θρεπτικής κατάστασης βρέφους
Εκπόνηση εξατομικευμένου πλάνου εισαγωγής τροφών, με βάση την ηλικία και το ιστορικό (π.χ. αλλεργίες, παλινδρόμηση, δυσανοχή)
Οδηγίες για:
· αλληλουχία εισαγωγής τροφών (λαχανικά, δημητριακά, κρέας, αυγό, ψάρι κ.ά.)
· συχνότητα και ποσότητες
· υφή & μορφή τροφών
+ Εκπαίδευση γονέων για ασφάλεια τροφίμων και πρόληψη πνιγμονής
+ Παρακολούθηση ανάπτυξης και δεκτικότητας στις τροφές
